Q-Commerce is the natural evolvement of E-Commerce, especially in the grocery segment. The always-on culture of smartphones made us more immediate including our purchasing habits. The Q-Commerce segment grew rapidly during the COVID-19 pandemics due to its convenience and fast delivery, up to 30, or even 15 minutes in some instances. It is like the corner shop but at your front door. How nice, isn’t it?
How Q-Commerce is possible?
Unlike brick and mortar retailers, Q-Commerce vendors have a limited assortment and a bit higher but still affordable pricing. They rely on so-called Dark Stores, a small warehouse full of groceries located throughout the city. As bikes, scooters, and bicycles are faster in congested urban traffic, customers can expect delivery within half an hour or less.
Черният петък бележи началото на коледната шопинг истерия от 1952 г. насам, когато е създаден като промоактивност на универсален магазин с цел да изчисти стоката с промоционални цени. Повече от половин век по-късно, Черният петък и уикенда след Деня на благодарността, включително Cyber Monday се превърнаха в мащабен генератор на клиенти, с което помагат на търговците да отбележат повече продажби и приходи. Доколкото данните са един от ключовите активи на един търговец, техният анализ може да увеличи ефективността, както и цялостното представяне на кампанийния период. Всяка година, търговците на дребно отчитат милиардни приходи в рамките на Черния петък, поради което си струва да се проучат различни техники и възможности за по-голямо парче от тази пазарна торта.
В тази публикация споделяме 3 различни приложения на аналитичните услуги, които могат да подкрепят търговците в тяхната амбиция за (още) по-успешен Черен петък.
Тук няма колебания – времето действително оказва въздействие върху ритейл продажбите. Важният въпрос е до каква степен. Тази публикация е базарина на наши наблюдения върху данните, които имаме от клиент с верига сладкарници. Изследвахме историческите данни за продажбите на ниво обект и установихме, че продажбите могат да варират с до 40% на дневна база и това е наистина много.
В нашия блог многократно сме обсъждали прогнозирането на продажбите. Но има нещо, за което не сме говорили и това е прогнозирането на потребителското търсене. Има ли разлики между тях? И ако да, как те се допълват едно друго?
В този блог вече сме обсъждали как аналитичното прогнозиране може да подпомогне мениджърите и управителите на ресторанти да подобрят представянето на бизнеса си. Сега се спираме на сладкарниците, чийто случая е изключително специфичен, поради което – интересен.
Големите данни и аналитичното прогнозиране са горещи теми, доколкото схващането, че данните са новия петрол превзема бизнес мениджъри от всякакви сектори. Анализът на данни за ресторанти е достъпен и много собственици и управители могат да извличат полза за себе си, дори да управляват малки обекти. Но има възможности, които правят разликата между доброто и изключителното.
В А4Е неуморно повтаряме, че аналитичното прогнозиране е пълно със скъпоценни камъни, които чакат да се превърнат в бижута. Историческите данни за продажбите на всеки бизнес, включително на ресторантите, са пълни с особености, взаимовръзки и съответно ценни късчета информация за ключови моменти от поведението на клиентите, които могат да увеличат ефективността на бизнеса.
Уеб майнингът е процес, при който се извлича важна информация от различни уебсайтове. Използва се в различни мащаби и за различни цели. Като цяло, уеб майнингът е терминът, използван за дейта майнинг на информация, извлечена от глобалната мрежа. Това технологично постижение предлага на бизнеса интересни възможности, особено що се отнася до онлайн търговията и предприемачество.
Не е тайна, че в Интернет има огромно количество информация. Годишният интернет трафик се оценява на около 1 зетабайт годишно. Ако се чудите какво количество информация е това, представете си, че чашата с кафе на вашето бюро е равна на 1 гигабайт. В сравнение с нея, зетабайтът е обемът на Великата китайска стена.
Важните тенденции рядко се развиват в рамките на едно денонощие и бизнесът с производството и търговия с мебели не е изключение. Като цяло се наблюдава ръст, особено на развитите пазари. Това е безспорно добра новина за търговците на мебели и обзавеждане, които са важно звено в индустрията. Но има няколко ключови тенденции, които мениджърите трябва да държат под око.
За ефективния бизнес е ключово важно да имате представа за бъдещите си продажби. Прогнозирането на продажбите адресира точно този проблем и предлага няколко интересни подхода.
Действително, собственикът на един ресторант познава бизнеса си по-добре от всеки друг. Но също така е истина, че в този бизнес се генерират загуби, без значение колко добри сте в планирането (като тук не включваме времето, което се инвестира в тази посока). Точно това е резултатът от прогнозирането на продажбите при ресторантите – постигането на финия баланс между необходимите продукти/заготовки/блюда, достатъчни да посрещнат търсенето на клиентите докато в същото време запазва нивата на брак до здравословния минимум.
Да управляваш ресторант не е лесна работа, макар отстрани често да изглежда така. Това изисква усилия, които понякога са толкова големи, че е лесно да пропуснеш едно или друго. Такъв тип работа е едновременно удоволствие и постоянен източник на напрежение, но ние в А4Е вярваме, че всеки бизнес може да се представя по-добре по отношение на печалбите, които генерира. Ето защо, в този блог пост събрахме 9 трика, които биха могли да бъдат катализатор за печалбите на всеки ресторантьорски бизнес.
